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台灣小農的逆襲! 台灣水果的各種創意吃法

台灣小農的逆襲! 台灣水果的各種創意吃法
                                       

以前常常聽到長輩說送水果禮盒都會挑選日本產地,外型好看之外不管是富士蘋果、巨峰葡萄,都不容易踩雷。但其實近年來台灣果農致力於育種技術的精進,讓水果更加甜美好吃之外,同一種果類還有不同的品種可以選擇,比如最近很紅的鳳梨就有釋迦鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨等,超過 12 個品種,幾乎一整年都可以吃得到,也因此延伸出更多創意特產,本文就帶大家一起來看看。


Photo by pineapplesupplyco on pixabay

鳳梨入麵條 關廟兩大特產創意結合

台南關廟麵很多人都喜歡吃,因為南台灣多晴天的優勢,日曬出的麵條更 Q 彈可口,還有一股暖暖的陽光味,再加上創意把也是關廟的特產「鳳梨」加入一起和麵,帶有許多鳳梨纖維的麵體更滑溜,烹煮時更有著淡淡的甜味。只用麵粉、鳳梨汁、食鹽製作,沒有複雜的添加物給小朋友吃也很安心。

【關廟區農會 】鳳梨麵 110g / 10 包 (任選)

肉乾佐果乾 爽口新滋味

休閒娛樂時光不能少的必備零食就是肉乾,但是常常吃完會覺得有點膩口,吃太多還有罪惡感,還好有神廠商想到搭配清爽的天然果乾,有鳳梨、檸檬、柚子、奇異果等等都是帶點酸味的水果,跟厚切帶有肉汁的肉乾形成完美搭配,每片獨立真空包裝,嘴饞的時候吃一小包剛剛好。

【太禓食品】相撲肉乾水果起司豬肉任選二包

 

柿餅化身麻糬冰淇淋 層次感豐富

麻糬冰淇淋很常見,但是包進「柿餅」的還真的很少看到,採用嘉義番路農會自製的柿餅,搭配鮮奶冰淇淋與 Q 彈的麻糬外皮,多層次的口感相當特別,送禮也很有創意。

【番路農會】柿柿圓滿- 6入-盒 ( 2 盒一組)


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