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一秒上大菜的好幫手 冷凍庫要有的嚴選食材

一秒上大菜的好幫手 冷凍庫要有的嚴選食材
                                       

最怕空氣突然安靜,最怕家人突然的關心,最怕孩子 突然問一句…「今天吃什麼?」 想要兼顧營養,又沒有時間好好備料,更怕上菜的時候晚餐都變成宵夜,這時候料理步驟簡單,又能迅速上桌配飯的食材就很重要,在遠傳 friDay 購物上有很多值得囤貨在冷凍庫裡的精選食材,幫助普羅煮婦 / 煮夫們度過平安的每一餐!

宜蘭產地鮮凍 薄鹽鯖魚一夜干

鯖魚油脂豐富,營養價值高,肉質鮮美細嫩之外也沒有太小的刺,最適合給孩子配飯。來自宜蘭南方澳的淨海養殖場,培育出無汙染又肥美的鯖魚,以低鹽醃漬過再冷凍鎖鮮,料理方法更是簡單,只需要完全解凍後,用刀將魚身劃開,兩面煎熟即可上桌,淡淡鹹香帶出魚肉本身的鮮甜,一口接一口相當下飯的一道料理。

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一口一個大滿足 全家都愛的大干貝

干貝也是營養價值很高的海鮮,尤其是蛋白質的含量很多,也含有豐富礦物質,最重要的是味道鮮美、不用擔心有刺,比起魚類更容易被孩子接受。野生捕撈的大干貝,是撈起來馬上在船上就急速冷凍,再從產地直送,1 顆重 40 克,顆顆飽滿 Q 彈,解凍後用奶油快速煎一下就能上桌,美味、營養、快速上菜都能兼具。

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無肉不歡 直接來個最霸氣的戰斧豬

戰斧豬排是來自肋脊的部位,帶骨的形狀很像戰斧,故而得名。一塊就包含三種肉質,有彈牙的里肌、入口即化的上蓋肉、半筋半肉的骨邊肉,加上煎烤後滿滿的肉汁,相當誘人。1983 的黑豚符合世界級品種、品牌及品質三項最高標準,使用活性啤酒酵母基及高階非基改飼料配方飼養達 8 個月,是榮獲十大神農獎肯定的肉品,非常可以試看看。

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