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「時間美學」宅商機夯!伊萊克斯打造精準品味質感生活

「時間美學」宅商機夯!伊萊克斯打造精準品味質感生活
                                       

新冠疫情影響消費者工作型態及生活模式,更帶起自煮風潮,助長伊萊克斯廚房家電上半年的銷量較往年成長 3 成。隨著自煮意識蔚為風尚,消費者更將關注觸角延伸,對料理家電效率、以及是否能保留食物營養更加重視。伊萊克斯觀察消費者在疫情間不斷滾動調整居家生活習慣,進而持續創新推出各式兼具美味、時尚及永續概念的家電,以貼心智慧的設計滿足消費者需求。伊萊克斯 UltimateTaste 極致美味系列廚房家電高效精準料理,致力保留食材營養,無需在口味上妥協,可以做出更健康、更有營養的佳餚,今推出3款以優雅外型結合高效能的大小家電,UltimateTaste 極致美味感應爐系列,讓料理過程更加流暢,縮短時間保留食材營養;UltimateTaste 極致美味獨立式電烤箱系列具備多種烹調模式,搭配 UltimateTaste 極致美味抬頭式攪拌機,提供更完美的烘焙體驗。除此之外,伊萊克斯旗下品牌 Vintec 也推出 35 瓶單溫及 50 瓶雙溫黑色玻璃酒櫃,精準地控制藏酒溫度,提供更多不同容量選擇,搶攻品酩商機,全新產品透過精準料理方式,讓居家生活時刻更加珍貴美好。

每年全球食量有高達三分之一是被浪費掉的,而家庭是造成此類浪費的主因,伊萊克斯秉持以最大限度地減少烹飪過程中的營養損失,避免食物浪費,從而促進可持續飲食宗旨,鼓勵消費者採用更多植物性飲食,並降低剩食為地球減輕負擔。全新 UltimateTaste 極致美味 700/500/300 嵌入式感應爐,秉持「淬鍊自然最佳風味」的理念,在不同的烹飪方式下也能保留食材營養與原始風味。

除了致力於永續外,伊萊克斯也持續創新廚房家電,透過革新技術拓展不同使用經驗,UltimateTaste 極致美味 700 SenseFry 多口感應爐以直覺方便的滑移方式改變烹飪溫度,讓料理過程更加流暢,並可單區設定恆溫加熱強度來煎炒食物,無需再手動調節火力,讓食材始終以穩定的溫度烹調,均勻受熱以得到最佳的烹飪效果。另外可依照料理鍋具尺寸彈性跨區橋接,變化感應爐加熱區域,透過電流產生電磁波加熱,相較傳統瓦斯爐,底部的導磁層可提升加熱效率,藉由縮短料理時間保留食材營養,加熱過程中僅針對鍋具加熱,不會影響周圍溫度,且具有定時功能和過熱斷電設計安全性高,一體成形設計,容易清潔也不易孳生害蟲等特性,無疑是省時省力的下廚幫手。

– PowerSlide 滑移變溫功能:藉由滑動鍋具改變烹飪溫度,透過專區前端快速加熱、中間穩定烹煮及後端保溫三種不同溫度,自動感應鍋具位置並將加熱強度調整為相對應的設定。

– FlexiBridge 彈性跨區橋接:依照鍋具大小選擇合適烹調區域,包含「2+2 標準模式」、「3+1 拼接模式」、「全區合併模式」三種模式,輕鬆將各區域連接,隨心打造最適合的烹調空間。

– SenseFry 煎炒控溫感應:預先設定加熱強度,感應爐在油煎過程中將以穩定的溫度烹調,使食物均勻受熱精準控溫。

– SenseBoil 沸騰感應功能:內建沸騰偵測感應裝置,當感應器偵測鍋中食物接近沸騰時,將自動調整火力避免溢出,可放心同時間烹調多道佳餚。

– Bridge Function 跨區橋接功能:跨區橋接功能可將左側兩個烹飪區合而為一,擴大烹飪區域,即使是長形烤盤、炊具跨區也能得到一致的加熱強度及時間,大份量料理省時不費力。

 

 

UltimateTaste 極致美味嵌入式感應爐系列共有極致美味 700 SenseFry 多口感應爐、極致美味 700 SenseBoil 四口感應爐、極致美味 500 直立雙口感應爐、極致美味 300 兩口感應爐共 4 款機型供選擇,建議售價 $29,000 元起,即日起於伊萊克斯指定通路上市。

隨著居家時間增加,烤箱也成為快速料理健康佳餚的工具之一,伊萊克斯極致美味 700 雙溫控氣炸旋風烤箱擁有 32L 的大容量,多達 7 種烹調模式,單機擁有烘焙及低油氣炸功能,烤箱上下各有 2 支不鏽鋼加熱管,內嵌式強力旋風雙風扇能將熱氣送至烤箱各處,讓食材輕鬆達到酥脆多汁口感。在溫度、時間管控上更是提供 90 到 230゚C 的溫度調整及 120 分鐘定時設置,搭配旋轉烤籠、氣炸網籃、旋轉烤叉等多樣配件,自由依照不同食材調整烹調模式。UltimateTaste極致美味獨立式電烤箱共 3 款機型供選擇,建議售價 $3,990 元起。

 

 

疫情除了讓消費者減少外出用餐次數外,手作點心也成為消費者休閒娛樂項目之一,UltimateTaste 極致美味 500 桌上型抬頭式攪拌機簡約流線型設計,以 650W 強力馬達結合行星式攪拌,提供穩定且均勻的攪拌效果,搭配 6 段速度設置,可依據食材種類選擇最適當的攪拌速度,製作全麥麵包、薄皮披薩或烘焙點心皆可輕鬆揉合;5L 大容量 304 不鏽鋼攪拌盆,無論食材攪拌份量,皆可讓食材均勻混合零死角。搪瓷不沾攪麵勾、搪瓷不沾槳型攪拌器和不鏽鋼球型打發器三種食品級多功能攪拌配件,無論是製作具有筋性的麵團類料理、製作餅乾麵團、塔皮或打發鮮奶油都能輕鬆完成,另外也可搭配絞肉器及切絲切片器等多元配件,以最省時省力的高效神機打造多變化料理。 全系列共 2 款機型供選擇,建議售價 $12,990 元起。

 

 

伊萊克斯致力提供美好居家生活,旗下品牌 Vintec 秉持「藏酒五大黃金法則」以最高酒櫃標準,重現天然地下酒窖的存酒環境,提供穩定的溫度、高濕度環境、抗 UV 紫外線、無震動及良好空氣流通的環境,繼年初推出 122-155 瓶大容量紅酒櫃後,看準小家庭品酩需求,再度推出 35 瓶單溫及 50 瓶雙溫黑色玻璃酒櫃,以不同容量配置的酒櫃設計,跳脫室內格局限制為藏酒愛好者打造多樣專屬儲藏空間,品味最佳的深醇韻味。

50 瓶雙溫黑色玻璃酒櫃以獨特雙溫設計,可為氣泡酒或白葡萄酒設定 6-13°C 的專屬溫度區域,而針對嬌貴的紅葡萄酒更可另外設定為 15-18°C 的精準溫度空間,充分滿足即飲或需窖藏行家為各式藏酒找到最佳存放溫度的理想區域,而機內的山毛櫸木酒架能將酒櫃內的震動降到最低,保護珍貴藏酒,酒架內部空間配置利於容納更大的酒瓶或堆疊酒瓶以充分運用,讓酒瓶排列更加井然有序,且不易刮傷酒標。門框無邊界的北歐簡約設計搭配抗紫外線的三層玻璃門,有效避免葡萄酒因光照而變質,搭配無紫外線的頂級水晶白色 LED 照明和觸控式屏幕,以簡約直觀的設計輕鬆設定酒櫃溫度和照明,搭配 OENO 虛擬酒窖管理應用程式,幫助藏家輕鬆追蹤其他葡萄酒愛好者的收藏,且獲得由侍酒師團隊提供的專業建議,為提供品酩家更好的展示儲放空間。

Vintec 酒櫃採取熱循環技術來複製天然酒窖環境,使用節能環保 R600a 冷媒,提供卓越的冷卻系統效率,具有零臭氧消耗特性,照顧藏酒同時兼顧環境永續性,也實踐我們的降低碳足跡及環境保護的品牌承諾。全新 2 款 35 瓶單溫及 50 瓶雙溫黑色玻璃酒櫃,建議售價 $26,900 元起,7/20 起陸續於指定通路上市。

 

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一個喜歡簡簡單單生活、相信著科技是我們的好幫手、追尋著科技與溫度平衡點的數位科技編輯

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